ASCIUGA IGIENIZZA STAMPI PER CIOCCOLATA DA INCASSO SWEET AI 2000 EL

SWEET POWER ASCIUGA IGIENIZZA STAMPI A SOFFIAGGIO D’ARIA – mod. SWEET AI 2000 EL

Particolare ed efficace.
A completare la serie delle macchine asciugatrici proponiamo SWEET POWER: la particolare asciuga-stampini ideale per pasticcerie.
L’idea di progettare SWEET-POWER nasce dall’esigenza di accelerare il processo di asciugatura dell’attrezzatura e dei stampini da pasticceria.
Il sistema di asciugatura, coperto da brevetto internazionale, utilizza il soffiaggio d’aria che asciuga ed igienizza senza il rischio di rovinare gli stampini, a differenza delle macchine a vibrazione.
La macchina può essere incassata ed addossata a qualunque lavastoviglie poiché non crea vibrazioni di riflesso e dunque non danneggia gli altri elettrodomestici.
Il prodotto utilizzato da SWEET-POWER è il tutolo di mais, granuli vegetali naturali, atossici ed ecologici, depolverizzati in modo che gli stampini escano dal trattamento di asciugatura senza alcun residuo di polvere in superficie.
L’igiene degli stampini viene garantita, in tutta sicurezza da una lampada a raggi ultravioletti che abbatte la carica batterica come da Direttiva di Igiene e Sicurezza 93/43/CEE del 14.06.1993.

Asciuga ed Igienizza stampi modello elettronico

Dim. cesto mm 500×500;

Dimensioni: 720x770x780h mm;

Peso: Kg. 116;

Voltaggio: 230V/50Hz 1PH

Power: KW 3,2/hr;

16 bicchieri/ciclo;

Durata ciclo: 5 minuti.

Intervista con un famoso pasticciere.
“Oltre ad asciugare tutto il materiale in acciaio inox della cioccolateria i modelli SWEET-POWER si rivelano eccezionali nell’asciugatura degli stampi in policarbonato o altro materiale. Il vantaggio principale è che gli stampi correttamente lavati, dopo l’asciugatura non rilevano segni di calcare e soprattutto residui di umidità, questo ci permette di poterli utilizzare immediatamente dopo l’asciugatura e in questo modo noi riusciamo a ridurre drasticamente tutti i tempi di preparazione, poiché gli stampi sono riutilizzabili dopo appena 5 minuti dal lavaggio. Altra importante caratteristica è che il materiale utilizzato, il tutolo di mais, non scalfisce gli stampi neanche dopo ripetuti lavaggi, per cui la qualità degli stessi rimane inalterata.”

CONTATTACI PER INFORMAZIONI